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郑州凯之裕食品添加剂有限公司
主营：干酪素厂家,酪蛋白酸钠厂家,L-精氨酸厂家,黄原胶厂家,海藻酸钠厂家,温轮胶厂家,郑州凯之裕食品添加剂有限公司
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一、产品名称叶绿素铜钠盐二、性状为墨绿色粉末。易溶于水。偏酸性(pH6.5以下)。如有钙离子存在时则有沉淀析出。三、应用范围叶绿素铜络盐(65963-40-8)的用途:食用绿色素;脱臭剂。在酸性食品或含钙食品中使用时产生沉淀。遇硬水亦生成不..
性状:红褐色粉末或颗粒。无臭,溶于水、乙醇、丙二醇和甘油。中性水溶液呈红色,酸性时有黄棕色沉淀,碱性时产生红色沉淀。溶于得棕黄色沉淀,不溶于油脂。耐光、耐酸性差。耐热、耐还原性好。在酸性中可发生沉淀。对蛋白质的染色较好。在酸..
成分:主要成分为天竺葵素-3-葡萄糖苷等花青素类色素;性质:红色膏体或液体,无异味。溶于水、牛奶,呈橘黄色,油脂中橘红色。来源:植物草莓(Fragaria ananassa Dush)的果实为原料,利用现代的生物技术提取而成的**色素。用途:红色着色剂,可作..
是指将红曲米抽提得到的液体红曲色素或从红曲霉的深层培养液中提取、结晶、精制得到的产物。红曲红色素是我国传统的由红曲霉发酵生产的**功能食用色素红曲红为粉状 的**食用色素。红曲红色素被广泛地应用于清酒、腐乳、鱼肉、酱油、糕点..
红曲黄色素(monascus yellow)是以紫色红曲霉(Monascus purpureus)和赤红曲霉(M.anka)为原料,利用现代的生物技术提取而成的**着色剂,主要成分为红曲黄素(ankaflavin)和红曲素(monascin)等。红曲黄色素主要用于糖果,果冻,冷饮等的着色,为..
中文名称:日落黄 晚霞黄FCF英文名称:Sunset Yellow; C.I.Food Yellow 3 结构或分子式:C16H10N2Na2O7S2日落黄(sunset yellow,简称 SY),又名食用5号(日本)、食用3号、夕阳黄、橘黄、晚霞黄,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称1-(4′-磺基-1′..
一、简介1、色光(与标准样品比):近似~微;2、 含量:≥90.0%;3、水溶物含量:≤1.0%;4、水萃取液PH值:5.0-8.0;5、水分含量:≤1.0%;6、遮盖力g/m2≤55;7、着色力(与标准样品比):≥95%;8、吸油量:≤22%;9、筛余物(320目)≤0.5%二、性状锌铬黄..
一、简介 靛蓝,又名食品蓝1号、食用青色2号、食用蓝、酸性靛蓝、硬化靛蓝,为水溶性非偶氮类着色剂。化学名称3,3′-二氧-2,2′-联吲哚基-5,5′-二磺酸二钠盐,分子式C16H8N2Na2O8S2,相对分子质量466.36。二、性状粉末三、用途靛蓝类色素是..
中文名:亮蓝一般品名:食用青色1号英文名:Brilliant Blue FCF规格:≥85%包装:硬纸箱内衬塑料包装,每箱5kg性质:该品稳定性好,含量大于85%,不易褪色产品简介:亮蓝(Brilliant Blue FCF)别名为食用青色1号(日),是由邻磺酸与N-乙基,N-(3-磺基..
大红色素简介红色至深红色均匀粉末或颗粒,无臭。易溶于水呈红色溶液。溶于甘油,,不溶于油脂。作用着色剂,红色色素。用于食品的加色、增色或调色使用范围可适量使用于果汁(味)饮料类、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅、山楂制..
一、简介中文名称:胭脂红CAS号:15876-47-8分子式:C20H14AlN2O10S3分子量:565.509098EINECS号:240-008-3二、性状胭脂红为红色至深红色均匀颗粒或粉末,无臭。耐光性、耐酸性较好,耐热性强(105℃)、耐还原性差。溶于水,水溶液呈红色;溶于甘..
新红、新红色素新红、新红色素化学名称为2-(4'-磺基-1'-苯氮)-1-羟基-8-乙酸基-3,7-二磺酸三钠盐,红色粉末,易溶于水,微溶于乙醇,不溶于油脂,可用于饮料、配制酒、糖果等。新红为红色粉末。易溶于水,水溶液为红色;微溶于乙醇;不..
1.简介甜菜红是从食用红甜菜中提取,通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。水溶液呈现红色到紫红色,色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0-7.0较为稳固。在碱性时溶液呈黄色,染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品..
苋菜红,又名食用赤色2号(日本)、食用红色9号、酸性红、杨梅红、鸡冠花红、蓝光酸性红,为水溶性偶氮类着色剂。化学名称为1-(4'-磺酸基-1'-萘偶氮)-2-萘-3,6-二磺酸三钠盐。我国规定苋菜红可用于果味水、果味粉、果子露、汽水、配制酒、糖..
赤藓红铝色淀简介;【中文名】:赤藓红铝色淀【英文名】:Erythrosine aluminium lake【中文别名】:食用赤色3号色淀-日本名【性状】:紫红色细粉。无臭。与水溶液的色调相同。几乎不溶于水和**溶剂。易溶于含盐液并染色。缓慢溶于含酸、碱和..
苦精【简介】苦精是一种化学品,也叫苯甲地那铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺。苦精为白色结晶性粉末, 熔点163~170℃,无臭, 有非常强烈之苦味, 较易溶于水等,其水溶液呈中性。【性状】本品为白色结晶性粉末,熔点163~174N2O3【用途】本..
【产品名称】南瓜提取物【产品别称】番瓜、北瓜,笋瓜、方瓜、麦瓜、倭瓜、金冬瓜、金瓜【英文名称】pumpkin powder【产品产地】 各地普遍栽培【提取来源】葫芦科植物南瓜的成熟果实【产品规格】10:1 20:1 可定制【产品外观】棕黄色精细..
鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质及各种维生素。矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴。味甘,性寒,,视为佳品。藕生食能清热,凉血行瘀;熟吃可,。老年人常吃藕,可以挑中开胃,益血补髓,,具之功。妇女产后忌食生冷,唯*..
核苷酸二钠(I+G)是核苷酸类食品增鲜剂。可直接加入到食品中,起增鲜作用,方便面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油等;与谷酸钠(味精)混合使用,其用量约为味精的2%-5%。1、用于固体配料,直接添加,如使用量小,可以先与味精等混合,再与其..
产品简介鸟苷酸二钠鸟苷酸二钠基本特点产品名称:鸟苷酸二钠中文近义词:鸟苷酸二钠产品用途1.鸟苷酸钠是国内外答应运用的呈味剂,混用时美味有相乘的作用。可用于各类食物,按出产需求适量运用。2.美味剂。有香菇风味。常与谷酸钠合作运用(..