海藻酸丙二醇酯生产厂家
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产品描述

有效物质含量99% 是否进口 产品规格25*1 来源海藻酸丙二醇酯 执行标准国标 型号食品级 产品别名海藻酸丙二醇酯 用途增稠剂 品牌凯之裕

中文名:海藻酸丙二醇酯

有效物质含量:99%

包装规格:1*25

主要营养成分:海藻酸丙二醇酯

外观:白色薄片状结晶

含量:99%

保质期:2年

白色或淡黄色粉末,水溶后成粘稠状胶体。常做为饮料产品的增稠、稳定、乳化剂使用。

稳定剂;增稠剂;乳化剂;发泡剂;香辛料萃取溶剂。

除具有胶体性质外,因分子中有丙二醇基,故亲油性大,乳化稳定性好。常用于乳酸饮料、果汁饮料等低pH值范围的食品。

主要作乳化稳定剂和增稠剂。我国规定可用于炼乳、口香糖、巧克力、氢化植物油、沙司和植物蛋白饮料,使用量5.0g/kg;在乳制品、果汁中使用量3.0g/kg;用于乳化香精作乳化稳定剂中使用量2.0g/kg;在冰淇淋中使用量1.0g/kg;在啤酒和饮料中使用量0.3g/kg。

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