L-异亮氨酸厂家

1.简介

文名:L-异亮氨酸

英文名称:L-Isoleucine

中文别名:L-2-氨基-3-甲基戊酸

CAS:73-32-5

分子式:C6H13NO2

分子量:131.17

2.性状

白色结晶小片或结晶性粉末。略有苦味。无臭

3.用途

.氨基酸之一,每天z低需要量约0.7g.可强化各种食品,如小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等所含异亮氨酸为限制氨基酸,宜于强化。为*正常发育及成人的氮平衡所。

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等