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产品描述
叶酸是一种水溶性维生素,因绿叶中含量十分丰富而得名,又名喋酰谷酸。在自然界中有几种存在形式,其母体化合物是由喋啶、对甲酸和谷酸3种成分结合而成。
叶酸含有1个或多个谷酰基,**存在的叶酸大都是多谷酸形式。叶酸的生物活性形式为四氢叶酸。叶酸为黄色结晶,微溶于水,但其钠盐较易溶于水。不溶于乙醇。在酸性溶液中易破坏,对热也不稳定,在室温中很易损失,见光较易被破坏。
食品级叶酸中文名称:叶酸英文名称:folic acid中文别名:叶酸;蝶酰谷酸;维生素M;维生素BC;蝶翅酸酰谷酸英文别名:;FOLSAN;;Folan;Pteroyglutamic acid;Folate分子式:C19H19N7O6分子量:441.39700CAS 号:59-30-3性 状:黄色至橙色黄色晶体或结晶粉末用 途:有促进骨髓中幼细胞成熟的作用,
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