桑葚红厂家

桑葚红(melberry red)是由桑葚果中提取制得的**食用色素,、水溶性与着色性优良。主要着色成分是矢车菊-3-葡萄糖苷。**色素,因其安全性高,具有一定的药理和营养价值目前,在食品、和化妆品等行业的需求量逐年增加。桑葚红是开发**色素的良好材料,以桑果为原料提取**食用色素,、水溶性与着色性优良,具有非常广阔的市场前景。桑葚色素色泽鲜艳,稳定性比较好,资源丰富,附加值高,该色素在食品行业的应用。桑葚红色素用途用量:按照《食品安全 标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定,桑葚红可用于果糕类,糖果,果冻, 大使用量5.0 g/kg;糖果, 大使用量为2.0 g/kg;果蔬汁(浆)饮料,风味饮料,果酒, 大使用量为1.5 g/kg.桑葚又名桑枣、桑实、乌椹、黑椹等,为多年生桑科落叶乔木桑树的成熟果穗。本品为聚花果,由多数小瘦果集合而成,呈长圆形,长12cm,直径0.50.8cm。黄棕色、棕红色至暗紫色,有短果序梗。产品规格 :1kg,2kg,5kg,10kg,25kg。