郑州凯之裕食品添加剂有限公司主要经营有L-半胱酸，L-苯丙酸，L-谷酰胺，L-瓜酸，L-胱酸，L-精酸，L-精酸，L-赖酸，L-酪酸，L-亮酸，L-脯酸，L-色酸，L-缬酸，L-异亮酸，N-乙酰半胱酸，支链基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，海藻酸钠，酪蛋白酸钠，D-木糖，赤藓糖醇，乳糖，木糖醇，木瓜蛋白酶，菠萝蛋白酶，瓜尔胶，黄原胶，卡拉胶，结冷胶，温轮胶干酪素。

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赤藓糖醇厂家

时间：2023-06-26点击次数：24

一、简介产品名称:赤藓糖醇化学文摘分类号:149-32-6分子式:c4h10o4分子量:122.12类别:甜味剂二、性状赤藓醇是一种健康糖醇,白色结晶体,学名称为1,2,3,4丁四醇,以低含量的方式广泛存在于生果和发酵食品中。三、用途1)甜度低:赤藓糖醇的甜度只要蔗糖的60%-70%,入口具有清凉味,口味纯粹,没有后苦感,可与高倍甜味剂复配运用能按捺其高倍甜味剂的不良风味。(2)安稳性高:对酸、热十分安稳,耐酸耐碱性都很高,在329度温度以下也不会于结晶析出晶体。(5)吸湿性低:赤藓糖醇十分简单结晶,但在湿度环境中都不会吸湿,易于粉碎得到粉末状产品,可用于食品表面避免食品吸湿而蜕