郑州凯之裕食品添加剂有限公司主要经营有L-半胱酸，L-苯丙酸，L-谷酰胺，L-瓜酸，L-胱酸，L-精酸，L-精酸，L-赖酸，L-酪酸，L-亮酸，L-脯酸，L-色酸，L-缬酸，L-异亮酸，N-乙酰半胱酸，支链基酸，硫辛酸，肌酸，肌醇，海藻酸钠，酪蛋白酸钠，D-木糖，赤藓糖醇，乳糖，木糖醇，木瓜蛋白酶，菠萝蛋白酶，瓜尔胶，黄原胶，卡拉胶，结冷胶，温轮胶干酪素。

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异VC酸厂家

时间：2024-12-29点击次数：46

外观

D-异抗坏血酸为白色至浅黄色结晶性粉末或颗粒,无臭,味酸,干燥状态下在空气中相当稳定,但在溶液中遇空气则迅速变质。

抗氧化剂;护色剂

根据食品的种类,选用D-异抗坏血酸或其钠盐。D-异抗坏血酸可以防止肉类制品、鱼肉制品、肉制品、鱼贝腌制品、鱼贝冷冻品等的变质,或与亚盐、盐合用提高肉类制品的发色效果(如pH在6.3以上,则与柠檬酸、乳酸等合用)。肉类制品中D-异抗坏血酸的添加量为0.5~0.8g/kg。在桃子、苹果酱中D-异抗坏血酸的用量为0.2%,水果罐头750~1500mL/L,**果汁80~110mL/L,啤酒30 mL/L。