
柠檬酸脂肪酸甘油酯是甘油南京松冠食品添加剂有限公司是一家专业从事食品添加剂,生产、销售、与批发的企业,公司主要销售,甜味剂、增稠剂、防腐剂、抗氧化剂、酸味调节剂、漂白剂、稳定剂、食用色素、营养强化剂、乳化剂,抗结剂、酶制剂、维生素类等绿色环保型产品。
公司从建始,就把产品的技术创新放在**,把为用户提供满意的产品作为主要目标,把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本,把严谨,使公司产品质量更加符合国际规范。
、脂肪酸和柠檬酸的酯化产物,呈双亲分子结构,属阴离子型食品乳化剂。性状:白色至浅棕色蜡状,不溶于水。功能特点:具有良好的乳化、耐酸性、稳定性。其特殊性能在于能够以络合方式结合痕量重金属,可以作为油溶性金属的络合剂(配合剂)。适用范围及作用:1、作为油脂的增效剂,用于油脂和含油食品的贮藏与保鲜中。乳化



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