柠檬黄铝色淀别名 C.I.食用黄色4:1号、FD&C黄色5号铝色淀编码 GB 08.005;1性状 黄色微细粉末。不溶于水及有ji溶剂,在酸性太碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。柠檬黄铝色淀的耐光、耐热性优于柠檬黄。制法 将柠檬黄水溶液加入氯化铝、铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中,使之吸附,形成柠檬黄铝色淀。性状:黄色微细粉末。不溶于水及有ji溶剂,在酸性太碱性水溶液中会缓慢容出柠檬黄。柠檬黄铝色淀的耐光、耐热性优于柠檬黄。制法 :将柠檬黄水溶液加入氯化铝、铝水溶液和碳酸钠作用所形成的氧化铝水合物中,使之吸附,形成柠檬黄铝色淀。本品为食品添加剂,适用于酒类、饮料、冰淇淋、果冻、果酱、菜肴的着色。