一、简介

富锌酵母就是在培养酵母的过程中参加锌元素,通过酵母在生长过程中对锌元素的吸收和转化,使锌与酵母体内的蛋白质和多糖**结合,

灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。

二、性状

灰色细度均匀的粉末或黄色粒度均匀的颗粒。

三、用途

富锌酵母就是在培养酵母的过程中加入锌元素,通过酵母在生长过程中对锌元素的吸收和转化,使锌与酵母体内的蛋白质和多糖**结合,

富锌酵母用于各种食品;营养强化食品,如:乳制品、饼干、饮料、果汁、面粉、婴幼儿配方食品中锌营养素强化的原料。