一、简介

中文名称: L- 天门冬氨酸螯合钙

产品别名: 天门冬氨酸螯合钙

型   号: 食品级

分 子 式: C8H12N2O8CU·XH2O

分 子 量: 340.2

含   量: 99%

有效成分: 天门冬氨酸螯合钙

规   格: 1*25kg

二、性状

L-天门冬氨酸螯合钙为白色粉末。易吸湿。溶解度高,达39%,水溶液无色无味,呈中性,稳定性好,钙含量13.1%

三、用途

用途与注意事项        :来源与制法: 由L-天门冬氨酸与钙盐以鳌合反应制取。    营养强化剂。L-天门冬氨酸钙作为钙源按我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)有关规定执行。本品可稳定地通过*进入小肠,缓慢地释放出钙离子为人体吸收,其分子结构类似于**食物中二肽蛋白钙,较易被*吸收,经上海市卫生防疫站测定L-天门冬氨酸钙的吸收率高达90%。本品含钙量为7.54%。