一、简介

中文同义词:乳酸锌 ;枸椽酸锌;柠檬酸锌 ;DL-乳酸 半锌盐
英文名称:Zinc lactate
CAS号:16039-53-5
分子式:C6H10O6Zn
分子量:243.53
EINECS号:240-178-9

二、性状

白色结晶性粉末,易溶于热水,100ml常温水中可溶解1.5g左右。

三、用途

 应用于食品添加剂料等。乳酸锌是一种比较经济的锌质**强化剂,广泛添加于各种食品中 

用途:广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中。  

 【应用领域】

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

3、**制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

4、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。