一、简介

中文名:富马酸亚铁

英文名:iron(ii) fumarate

别 称:反丁烯二酸亚铁

铁元素含量32.5%

化学式:c4h2feo4

分子量:169.9013

cas登录号:141-01-5

einecs登录号:205-447-7

二、性状

橙红色至红棕色粉末,无臭无味。

三、用途

1、吸收速度快,生物效**,提高饲料报酬,可替代或部分替代无机铁

2、参与体内多种酶的生成、激活。

食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或**物质.食品添加剂大大促进了食品工业的发展,并被誉为现代食品工业的灵魂,这主要是它给食品工业带来许多好处.