一、L-半胱氨酸简介:

L-半胱氨酸简介:

性状:无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末

用途:营养增补剂、调味料、酸味剂、抗氧化剂 

中文名称:半胱氨酸

中文别名:2-氨基-3-巯基丙酸;β-巯基-α-氨基丙酸;3-巯基丙氨酸;硫代丝氨酸;L-半胱氨酸;L-巯基丙氨酸

英文名称:L( )-Cysteine、 L-Cysteine Base;

CAS:52-90-4

EINECS:200-158-2

分子式:C3H7NO2S

分子量:121.15

二、L-半胱氨酸性状:

性状:无色至白色无臭针状结晶或结晶性粉末

三、L-半胱氨酸用途:

【产品用途】

1.在化妆品方面:用于生产烫发精、防晒霜、香水、养发精等,这种以半胱氨酸取代硫基乙酸的烫发精、冷烫精,具有烫发容易,发型易保持,柔而不乱等优点,还可以配制防晒霜和香水;

2.在医面:半胱氨酸主要用于*药,药,药等医药品。半胱氨酸及其衍生物可用于*、、、疲劳恢复、输液及综合氨基酸制剂等,特别用于;和作用。

3.在食品方面:面包发酵促进剂、保鲜剂。半胱氨酸作为发酵助剂、奶粉及果汁用抗氧剂和稳定剂,以及宠兽物食物的营养添加剂等;

4.L-半胱氨酸可用于N-乙酰-L-[1]、羧甲基半胱氨酸及其它半胱氨酸系列衍生物产品生产的原料。

5.加速谷蛋白的形成、防止老化;用于**果汁可防止VC的氧化和褐变;对丙稀晴及芳香族酸有作用。