一、简介

【产品名称】生物素

【英文名称】vitamin h

【产品别称】维生素h;d-生物素;d-(+)-生物素;vh;辅酶r

【分子式】c10h16n2o3s

【溶解性】水溶性

【产品规格】2%

【产品性状】白色粉末

【储存条件】置于阴凉干燥,避光,避高温处

【产品包装】1kg铝箔袋装,25kg纸板桶

二、性状

无色接近白色的结晶性粉末。

三、用途

1、维生素类:维生素A、β-胡萝卜素、B族维生素(硫胺素盐酸盐、核黄素、烟酸)、维生素c。

2、矿物元素强化剂:钙、碘、铁、锌

3、常用的赖氨酸强化剂有:L-盐酸赖氨酸、L-赖氨酸.L-天冬氨酸盐、L-赖氨酸-L-谷氨酸盐等。另外,牛磺酸也是常用的一种氨基酸强化剂。

4、常用于食品强化的蛋白质有大豆蛋白、乳清蛋白、脱脂乳粉、酵母粉、鱼粉等。1、生物素的理化特性