一、简介

螺旋藻粉是由是由新鲜的螺旋藻经喷雾干燥、过筛消毒制成,他的细度一般都在800目以上。**的螺旋藻粉色泽墨绿,摸上去有滑腻感,没有过筛或添加其它物质的螺旋藻会有粗糙感。

螺旋藻是一类低等植物,属于蓝藻门,颤藻科。它们与细菌一样,细胞内没有真正的细胞核,所以又称蓝细菌。蓝藻的细胞结构原始,且非常简单,是地球上较早出现的光合生物,在这个星球上已生存了35亿年。它生长于水体中,在显微镜下可见其形态为螺旋丝状,故而得名。在保健食品上应用比较多的一般为钝**螺旋藻,其它的螺旋藻还有较大螺旋藻和盐泽螺旋藻中,钝**螺旋藻的蛋白质含量一般在65以上。

二、性状

绿色粉末

三、用途

1.螺旋藻中主要是β-胡萝卜素、藻蓝蛋白与干糖类物质。
3.螺旋藻含 蛋白,丰富的维生素和低碳水化合物
4.螺旋藻含有高量的叶绿素。
5.螺旋藻以含铁量高而着称,经实验螺旋藻中的铁比硫酸铁高60。
6.螺旋藻含丰富的维生素和 的水溶蛋白。
7.螺旋藻中叶绿素的含量为普通蔬菜的10倍以上。

8.螺旋藻所含的γ-亚麻酸(GLA)很有帮助。