一、简介

中文名:苹果酸钾;

英文名称:dipotassium malate

分子式:C4H4K2O5

苹果酸钾分子量:210.2682

二、性状

白色粉末,无臭无味,易溶于水。用于**能加快**燃烧速度,降低焦油排放量,使**充分燃烧。在一定程度上也能增 加**的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。它对降低**刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是卷烟助燃剂的理想换代产品。

三、用途

 适用范围:可用于食品添加剂,做酸味剂、调节剂、缓冲剂等。用于**能加快**燃烧速度,降低焦油排放量,使**充分燃烧。在一定程度上也能增加**的酸性,改善吃味,增强香气,减少刺激性、杂气。它对降低**刺激性和杂气的效率比以往的助燃剂都高,是卷烟助燃剂的理想换代产品。