一、简介

中文名称:L-组氨酸
无色针状或片状结晶,在277℃时软化,287℃分解。25℃时在水中的溶解度为41.9g/L,较微溶于醇,不溶于醚和氯仿。味甜。
英文名称:L-Histidine
英文别名:L-Histidine,free base; L-HIS = H-His-OH; (S)-2-Amino-3-(4-imidazolyl)propionic acid~H-His-OH; L-Histidine base; H-His-OH; His
CAS号:71-00-1

二、性状

无色针状或片状结晶,在277时软化,287分解。25时在水中的溶解度为41.9g/L,较微溶于醇,不溶于醚和 。味甜。熔点282°C,比旋光度12.4°(c=11,6NHCl

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

三、用途

用途:L-组氨酸用作医药原料及食品添加剂。

包装:25公斤纸板桶