天门冬氨酸锌生产厂家

一、简介

中文名称: L-天门冬氨酸锌
中文同义词: L-天门冬氨酸锌;L-天冬氨酸锌
英文名称: L-Aspartic acid zinc salt
英文同义词: bis(aspartato)zinc;bis(l-aspartato(2-)-n,o(sup1))zincate(2-)dihydrogen(t-4);o(sup1))-,dihydrogen,(t-4)-zincate(2-bis(l-aspartato(2-)-n;ZINC ASPARTATE COMPLEX;dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-);L-Aspartate Zinc;monozinc L-Aspartate;ZINC L-ASPARTATE
CAS号: 36393-20-1
分子式: C8H12N2O8Zn
分子量: 329.58

二、性状

白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,易溶于水,难溶于**溶剂。水溶液呈中性。

三、用途

在食品中添加食品营养强化剂,不仅可以补充**食品的营养缺陷,而且可以改善食品中的营养成分及其比例,以满足人们对营养的需要。另外,利用食品营养强化剂可以特别补充某些营养物质,达到特殊饮食和健康的目的。